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für: Salat

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• 51.

  Apfel
  [...] als Tafelobst, weiterhin wird? er als Saft, Most, Gelee, Kompott, Fruchtsalat, Tee, in Backwaren, in Fertigarzneimitteln verwendet. Auch als Heilpflanze wird [...]
• 52.

  Scharbockskraut
  [...] die Blüten kommen, kann man sie als kleine Beigabe zu Salaten oder Quark nutzen. Scharbockskraut enthält sehr viel Vitamin C und [...]
• 53.

  Lavendel
  [...] Lammfleisch und in Soßen und Suppen,in kleineren Mengen auch an Salaten. Als Arzneidroge dienen die kurz vor der völligen Entfaltung gesammelten [...]
• 54.

  Sternfrucht
  [...] Die Früchte finden als dekorative Sterne beim Garnieren von Desserts, Salaten und Cocktails Verwendung und enthalten einen hohen Anteil an Vitamin [...]
• 55.

  Borretsch
  [...] Neurodermitis versucht werden. Daneben wird Borretsch in der Küche in Salaten, Soßen, Suppen sowie zum Aromatisieren von Getränken eingesetzt. Verwendung als [...]
• 56.

  Asteraceae/Kompositen/Korbblütler
  [...] Goldrute Löwenzahn Kamille Artischocke Endivie Kopfsalat Chicorée Schafgarbe Rainfarn Arnika Mutterkraut [...]
• 57.

  Distelöl
  [...] Küche eignet es zum kurzen Dünsten oder Garen sowie als Salatöl . Häufig wird es für Gemüsegerichte sowie bei der Herstellung [...]
• 58.

  Liebstöckel
  [...] oder andere Pilzgerichte. Feingehackte Blätter können zum Würzen von Suppen, Salaten und Eintopfgerichten verwendet werden. Die getrockneten Samen und Früchte können [...]
• 59.

  Zitronenmelisse
  [...] Blättern werden zu Kräuterlikören verarbeitet. Zum Aromatisieren von kalten Getränken, Salaten und Saucen sowie Kompotten wird Melisse verwendet. Tee und Wein [...]
• 60.

  Alginsäure
  [...] finden sich vielfach in Diät- und Lightprodukten, Backwaren, Tiefkühlprodukten, Mayonnaisen, Salatsaucen, Speiseeis, in Fleisch- und Gemüsekonserven sowie Suppen. Darüber hinaus werden [...]