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für: Gewürz

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• 41.

  Engelwurzen
  [...] Mitteleuropa an feuchten Standorten vor. Siewir auch kultiviert un als Gewürz- und Heilpflanze angebaut. Das Rhizom enthält 0,35 bis 1,3% ätherisches [...]
• 42.

  Myrte
  [...] der Pflanzenheilkunde verwendet. In der Küche dient die Pflanzehauptsächlich als Gewürz für Fleischgerichte. Darüber hinaus findet die Blätter und Blüten bei [...]
• 43.

  Anis
  [...] man durch Ausfrieren aus dem Anisöl. Die Anis wird als Gewürz, in der Süß- und Backwarenindustrie (Anisöl), in der Likörindustrie (Anisette, [...]
• 44.

  Pfeffer
  [...] 700 tropische Klettergewächse und Sträucher. Viele davon sind Zier- und Gewürzpflanzen. Die wichtigste davon ist der echte Pfeffer (Piper nigrum), ein [...]
• 45.

  Kerbel
  [...] wird in fast ganzu Europa angebaut und als Suppenkraut und Gewürz verwendet. Eine weitere Pflanzenart ist der Wiesen-Kerbel (Anthriscus sylvestris), der [...]
• 46.

  Mohn
  [...] Mohnbrötchen, Mohnstangen und ähnliches. Daneben werden die Mohnsaaten auch als Gewürz und dank eines Fettgehalts von 40−50% auch zur Gewinnung von [...]
• 47.

  Asteraceae/Kompositen/Korbblütler
  [...] inhalative Allergien aus und sind verantwortlich für Kreuzreaktionen mit Nahrungsmitteln (Sellerie-Karotte-Beifuß-Gewürz-Syndrom und Melone-Banane-Traubenkraut-Syndrom). Epikutantestung Zur Testung bei Typ IV-Kontaktallergie siehe unter [...]
• 48.

  Rosmarin
  [...] wächst insbesondere im Mittelmeerraum, wird jedoch häufig als Zier- und Gewürzpflanze kultiviert. Als Duftpflanze wird Rosmarin als Inhaltsstoff von Parfümsoder in [...]
• 49.

  Borretsch
  [...] und Beschreibung Borretsch (Borago officinalis), syn.: Boretsch, Gurkenkraut, ist eine Gewürz- und Heilpflanze in der Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae). Es ist [...]
• 50.

  Perilla
  [...] durch Pressen gewonnene Öl wird in Ostasien als Speiseöl oder Gewürz verwendet. Das Öl wird zudem wegen seiner gesundheitlichen Wirkungen geschätzt [...]