Allergologie Datenbank

Suchergebnis

für: Gewürz

Seite: 3 / 13 Ergebnisse: 21-30 von 130

• 21.

  Kurkuma
  [...] kultiviert. Die geschälte Knolle (Rhizom) wird frisch und getrocknet als Gewürz und Farbstoff verwendet. In Indien ist die Verwendung von Kurkuma [...]
• 22.

  Algen
  [...] lassen sich kochen, braten oder dämpfen. Algen sind auch als Gewürz erhältlich und verfeinern auf diese Weise Salate und Gemüsebeilagen. Den [...]
• 23.

  Majoran
  [...] Frankreich und Spanien angebaut. Majoran wird frisch oder als getrocknetes Gewürz für Suppen, Salate und Pizza verwendet. Majoran ist traditionell untentberlich [...]
• 24.

  Affenbrotbaum
  [...] aufweist. Die Samen werden auch geröstet gegessen oder fermentiert als Gewürz verwendet. Die Blätter des Affenbrotbaums werden außerdem als Gemüse genutzt. [...]
• 25.

  Asant
  [...] Pakistan. ER wird Asant insbesondere in der indischen Küche als Gewürz genutzt und ist zudem Bestandteil der Worcestershiresauce. Die Asant-Droge besteht [...]
• 26.

  Paradieskörner
  [...] Guineapfeffer oder Meleguetapfeffer genannt, sind die getrockneten Samen, die als Gewürz verwendet werden. Das ätherische Öl der Paradies­körner besteht über­wiegend aus [...]
• 27.

  Meerrettich
  [...] der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Die Wurzel der Meerrettichpflanze wird als Gemüse, Gewürz oder in der Pflanzenheilkunde verwendet. Seine ursprüngliche Heimat liegt in [...]
• 28.

  Quitte, bengalische
  [...] und Marmelade verarbeitet. Die jungen Blätter werden als Gemüse oder Gewürz genutzt. Aus Blüten und Rinde lässt sich duftendes Öl gewinnen. [...]
• 29.

  Sanddorn
  [...] Verwendung insbesondere als Fruchtmuss, Fruchtsaft und, in getrockneter Form, als Gewürz. Als Getränk wird Sanddorn als Fruchtsaft, Nektar und als Bestandteil [...]
• 30.

  Kreuzreaktionen
  [...] Sellerie-Karotten-Beifuß-Gewürz-Syndrom ? [...]