Allergologie Datenbank

Suchergebnis

für: Gewürz

Seite: 9 / 13 Ergebnisse: 81-90 von 130

• 81.

  Sesam
  [...] in Süßigkeiten wie türkischem Honig, Eiscreme in fertigen Gewürzmischungen in Krusten von Leber- und Fleischkäse, Pfeffersalami in [...]
• 82.

  Cashew
  [...] und Kenia importiert.Sie werden roh, geröstet und gesalzen, karamellisiert oder gewürzt im Handel angeboten. Cashewkernemsind ein guter Lieferant von Mineralstoffen, etwa [...]
• 83.

  Kontaktdermatitis
  [...] ? Aromen u. Gewürze? Konservierungsmittel, Antioxidanzien? [...]
• 84.

  Urtikaria
  [...] Urtikaria emotionale Stresssituationen und schweißtreibende Kost (Kaffe, Tee, Alkohol, Gewürze etc) meiden, luftige Kleidung tragen, leichte sportliche Betätigung als Hardening, [...]
• 85.

  Eberraute
  [...] (Asteraceae) und wird weitverbreitet angebaut. Sie wurde als Heil- und Gewürzpflanze verwendet, ist jedoch heute weniger gebräuchlich. Inhaltsstoffe sind ätherische Öle, [...]
• 86.

  Allergen
  [...] zwischenzeitlich bekannt, dass es sich beispielsweise bei Sellerie, Nüssen, verschiedenen Gewürzen, Soja, Hühnereiweiß und Fisch um meist wasserlösliche, hitzestabile Glykolproteine handelt, [...]
• 87.

  Kontakturtikaria
  [...] Enzyme (alpha-Amylase), Aromastoffe u.? Gewürze (Eugenol, Perubalsam, Vanillin), Konservierungsmittel (Benzoesäure, Sorbinsäure), Mehle ? [...]
• 88.

  Vanillin
  [...] Beschreibung Vanillin (4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyd) ist der Hauptaromastoff in den Kapselfrüchen der Gewürzvanille sowie ein natüridentischer Aromastoff. Es handelt sich um den in [...]
• 89.

  Kohlendioxid
  [...] Gefrierhilfsmittel, als Extraktionsmittel hilft es, Aromen aus Lebensmitteln zu extrahieren, Gewürze zu gewinnen oder Kaffee zu entkoffeinieren. Verwendung als [...]
• 90.

  Apiaceae (Umbelliferae/Doldenblütler)
  [...] Darunter sind einige in der Küche häufig verwendete Gemüse und Gewürze zu finden. Bei Apiaceae sind folgende allergischen Reaktionsmechanismen beschrieben worden: [...]