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für: Nahrungsmittelallergene

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  Hülsenfrüchte (Leguminosen)
  [...] Hülsenfrüchte (Leguminosen ) Typ I-Nahrungsmittelallergene Reife Samen von Pflanzen aus der Familie der Leguminosae dienen [...]
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  Proteasen
  [...] Backwarenindustrie Papain Lebensmittelindustrie (Fleischzartmacher) Nahrungsmittelallergene Bromelain Ananasfrucht und -fruchtsaft [...]
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  Johannisbeeren
  [...] (31.7.2015) Johannisbeeren (potenzielle) Typ I-Nahrungsmittelallergene, (potenzielle) Typ IV-Kontaktallergene Vorkommen und Beschreibung Die Johannisbeeren (Ribes) sind [...]
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  Froschschenkel
  [...] Froschschenkel Typ I-Nahrungsmittelallergene Vorkommen Nur in manchen Regionen werden bei uns häufiger Froschschenkel [...]
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  Prunus
  [...] (29.7.2015) Prunus Typ I-Nahrungsmittelallergene, (potenzielles) Typ IV-Kontaktallergene Vorkommen und Beschreibung Prunus ist eine [...]
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  Honig
  [...] der Familie der Compositae (z.B. Löwenzahn). Dass Pollen auch als Nahrungsmittelallergene eine Rolle spielen ist schon seit längerem bekannt. Um welche [...]
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  Enzyme
  [...] Enzyme Inhalative Typ I-Soforttypallergene Typ I-Nahrungsmittelallergene Verwendung Bei der traditionellen Nahrungsmittelherstellung werden Enzyme verwendet (Käse, Brot, [...]
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  Pektine
  [...] (16.7.2015) Pektine inhalatives Typ I-Soforttypallergen, (potenzielle) Nahrungsmittelallergene, (potenzielle) Typ IV-Kontaktallergene Vorkommen und Verwendung Pektine sind pflanzliche Polysaccharide, [...]
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  Phaseolus
  [...] (20.7.2015) Phaseolus Nahrungsmittelallergene, (potenzielles) Typ IV-Kontaktallergene Vorkommen und Beschreibung Die Arten der Gattung [...]
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  Schnecken
  [...] Schnecken Typ I-Nahrungsmittelallergene Beschreibung/Vorkommen Schnecken (Gastropoda) gehören Stamm der Weichtiere (Mollusca). Sie sind [...]