Allergologie Datenbank
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für: Gemüse
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31.Karotte
[...] ist in der EU nach der Tomate die mengenmäßig zweitwichtigste Gemüseart. Genutzt wird fast ausschließlich die Rübe, deren Nützung als Gemüse [...] -
32.Affenbrotbaum
[...] als Gewürz verwendet. Die Blätter des Affenbrotbaums werden außerdem als Gemüse genutzt. Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff Adansonia digitata fruit extract (INCI): [...] -
33.Malven
[...] ältesten bekannten Nutzpflanzen und wurde bereits in der Antike als Gemüse- und Heilpflanze angebaut. Ursprünglich kommt Wilde malve aus Asien und [...] -
34.Abelmoschus esculentus fruit extract
[...] Typ IV-Kontaktallergen Vorkommen und Beschreibung Die Okra (Abelmoschus esculentus), auch Gemüse-Eibisch genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Malvengewächse. Sie [...] -
35.Knoblauch
[...] Knoblauch ist in weiten Teilen der Welt als Gewürz und Gemüse bekannt und verbreitet. Knoblauchzehen sind in vielen Ländern frisch oder [...] -
36.Quitte, bengalische
[...] zu Süßspeisen und Marmelade verarbeitet. Die jungen Blätter werden als Gemüse oder Gewürz genutzt. Aus Blüten und Rinde lässt sich duftendes [...] -
37.Maniok
[...] hauptsächlich die Wurzelknollen als Nahrungsmittel, gelegentlich auch die Blätter als Gemüse. Maniokmehl kann ähnlich wie Weizenmehl verwendet werden und empfielt sich [...] -
38.Pantothensäure
[...] in Innereien, Vollkornprodukten, Avocado, Eiern, Nüssen (insbesondere Pinienkerne), Reis, Obst, Gemüse, Milch und Bierhefe vor. Als Wirkstoff ist sie u.a. in [...] -
39.Kohl
[...] Milchsäure zu Sauerkraut verarbeitet. Der Blumenkohl wird meist gekocht als Gemüse, zuweilen aber auch roh oder in Essig eingelegt als Salat [...] -
40.Giersch
[...] wurde und wird der Giersch immer noch jedoch sowohl als Gemüse wie auch als Heilpflanze eigens angebaut.; insbesondere enthält er viel [...]