Allergologie Datenbank
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für: Wurst
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21.Nickel
[...] Wurst-, Fleischwaren, die Innereien enthalten? [...] -
22.Ernährung - Anti-Pilz-Diät
[...] Fleisch u. Wurstwaren [...] -
23.Lebensmittelzusatzstoffe
[...] Konservierungsstoffen)? 1 Scheibe Schinken und 2 Scheiben Wurst? Tomatensalat aus 200 g Freilandtomaten, Öl, Essig, [...] -
24.Koriander
[...] Mittelmeerraum vermutet, heute ist er jedoch in Kultur weltweit verbreitet. Wurst, Brot und andere Backwaren sind häufig mit Koriander gewürzte Lebensmittel. [...] -
25.Getreide/Zerealien
[...] Teigwaren verwendet. Sie finden sich jedoch auch in Soßen und Wurst - selbst in Kosmetika.? Allergologische Relevanz? In Anbetracht ihrer für [...] -
26.Inulin
[...] Zutat in der Lebensmittelherstellung verwendet, u.a. in Joghurt oder in Wurstwaren. Inulin gehört zu den präbiotischen Nahrungszusatzstoffen. Es kann in der [...] -
27.Champignon
[...] verschiedenen Größen- und Farbvariationen auftreten. Vorkommen in Suppen, Soßen, Käse, Wurstwaren (Pasteten, Aspikwurst), vegetarische Brotaufstriche, Fleischfüllungen (Rollbraten, Ragout fin), Farce (Filet [...] -
28.Arachidonsäure
[...] Besonders hoch ist ihr Anteil in Schweineschmalz Schweineleber, Thunfisch und Leberwurst. Ihre Salze und Ester heißen Arachidonate.Arachidonsäure gilt als eher entzündungsfördernd. [...] -
29.Amarant
[...] Brot, Gebäck und Müsli, bei Eierkuchen und Pasta, auch in Wurstwaren sowie im Fast-Food-Bereich bei Riegeln und Snacks. Es gibt auch [...] -
30.Ascorbinsäure
[...] getrockneten Kartoffelprodukten, Fruchtsäften und –nektaren, Konfitüre, Marmelade, Gelee, Fleisch- und Wurstwaren, Brot, Backmischungen sowie Bier und Wein. L-Ascorbinsäure, Calciumascorbat, Magnesiumascorbat, Magnesiumascorbylphosphat, [...]