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für: lebensmittelzusatzstoffe

Seite: 2 / 5 Ergebnisse: 11-20 von 44

  • 11.
    Chinolingelb
    [...] Patienten, die bereits an einer ASS-Intoleranz leiden. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". Kontaktallergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben. Im Tierversuch wirkte [...]
  • 12.
    Brillantschwarz BN
    [...] Patienten, die bereits an einer ASS-Intoleranz leiden. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". Kontaktallergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben. Literatur https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw http://www.zusatzstoffe-online.de/zusatzstoffe/28.e151_brillantschwarz_fcf.html [...]
  • 13.
    Indigokarmin
    [...] Blutdruckabfall, Bradykardie bis hin zum Herzstillstand beobachtet. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". Beschrieben ist auch ein berufsbedingtes Asthma bronchiale bei industriellem Kontakt [...]
  • 14.
    Karmin
    [...] treten allergische Reaktionen jedoch eher selten auf. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". In einem Fall wurde auch eine anaphylaktische Reaktion auf ein [...]
  • 15.
    Annatto
    [...] anaphylaktische Reaktionen (Urtikaria, Angioödeme, ausgeprägter Blutdruckabfall) beschrieben. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". Im Tierversuch wurde ein Typ IV-Sensivilisierungspotenzial für Annatto gefunden. Kontaktallergische [...]
  • 16.
    Stevia
    [...] kosmetischer Inhaltsstoff Stevioside (INCI). Funktion: mundpflegend, maskierend Allergologische Relevanz? Als Lebensmittelzusatzstoffe gelten Steviolglycoside als unbedenklich. Unverträglichkeitsreaktionen in jeder Form gegenüber Stevia [...]
  • 17.
    Nahrungsmittelzusätze
    [...] Nahrungsmittelzusätze Siehe unter ”Lebensmittelzusatzstoffe” [...]
  • 18.
    Äpfelsäure
    [...] Wasserlöslichkeit sollte mit Reizwirkungen im oberen Atemtrakt gerechnet werden. Als Lebensmittelzusatzstoffe gelten die Äpfelsäure und seine Salze (Malate) als unbedenklich. Literatur [...]
  • 19.
    Ascorbinsäure
    [...] (Relevanz) Ascorbinsäure und ihre Salze gelten bei der Verwendung als Lebensmittelzusatzstoffe unbedenklich und sind als sicher anerkannt. Sie sind wasserlöslich und [...]
  • 20.
    Nahrungsmittelzusatzstoffe
    [...] Nahrungsmittelzusatzstoffe Siehe unter “Lebensmittelzusatzstoffe” [...]