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für: kartoffel
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51.Calciumstearoyl-2-lactylat
[...] unter anderem Kuchen, Kekse, Blätterteiggebäck, Desserts, Knabbererzeugnisse aus Getreide oder Kartoffeln, Toastbrot und Liköre. Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff Calcium stearoyl lactate [...] -
52.Kaliumcitrat
[...] Gelee, Kondens- und Trockenmilch, geschnittenes verpacktes Gemüse, Obst und geschälte Kartoffeln, Obst- und Gemüsekonserven, Süßwaren und Desserts, Fleischprodukte sowie Gelierzucke. Zudem [...] -
53.Paprika
[...] Typ IV-Kontaktallergen Vorkommenund Beschreibung Paprika (Capsicum annuum) gehört, ebenso wie Kartoffeln, Tomaten und Auberginen zur Familie der Nachtschattengewächsen (Solanaceae). Obwohl alle [...] -
54.Azorubin
[...] unter anderem Surimi und Lachsersatz, Nahrungsergänzungsmittel, Senf, gesalzene Knabberartikel aus Kartoffeln oder Getreide, aromatisiertem Schmelzkäse, Fleisch- und Fischersatzprodukte aus pflanzlichem Eiweiß, [...] -
55.Saponine
[...] Man findet Saponine in Gemüsepflanzen, wie Sojabohnen, Erbsen, Spinat, Tomaten, Kartoffeln (Solanin), Knoblauch, Rote Bete, Spargel, Zuckerrüben sowie in verschiedenen Heilpflanzen [...] -
56.Kuraya
[...] nur für bestimmte Lebensmittel zugelassen. Dazu gehören u.a. Knabberartikel aus Kartoffeln oder Getreide, Füllungen und Überzüge von Kuchen, Keksen, Blätterteiggebäck, Desserts, [...] -
57.Pflanzen
[...] sind ca. 70 pflanzliche Kontakturtikariogene bekannt. Zu den wichtigsten zählen Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch.? Diagnostik (bei V.a. auf Typ IV-Kontaktekzem)? [...] -
58.Gelborange S
[...] verwendet für: Surimi und Lachsersatz, Nahrungsergänzungsmittel, Senf, gesalzene Knabberartikel aus Kartoffeln oder Getreide, aromatisierten Schmelzkäse, Fleisch- und Fischersatzprodukten aus pflanzlichem Eiweiß, [...] -
59.Antioxidanzien
[...] mg/kg), Sellerie (80-130 mg/kg), Salat (160-870 mg/kg), Auberginen (360-440 mg), Kartoffeln (50 mg/kg). Ein nur geringer Gehalt (< 10 mg/kg) findet [...] -
60.Reizdarmsyndrom
[...] frisches Brot Bohnenkaffee Kohlsalat Mayonnaise Kartoffelsalat Geräuchertes Eisbein zu stark gewürzte Speisen [...]