Allergologie Datenbank

Suchergebnis

für: Schokolade

Seite: 4 / 5 Ergebnisse: 31-40 von 41

• 31.

  Salbaum
  [...] dient als Lampenöl. Es ist auch als Zusatz bei der Schokoladenherstellung erlaubt. Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff Shorea robusta butter (INCI). Fett, [...]
• 32.

  Lecithin
  [...] Stabilisator und Mehlbehandlungsmittel eingesetzt. Es ist u.a. zugelassen für Margarine, Mayonnaise,Schokoladenerzeugnisse, Kuchen, Keksen, Blätterteiggebäck, Instantpulver für Milch- und Kakaogetränke. Zudem wird [...]
• 33.

  Palmöl
  [...] aufgrund seiner Schmelzeigenschaften für Kakaoglasuren, Eiskonfekt, Cremeüberzüge und schnell schmelzende Schokoladenfüllungen, Toffees und Karamell verwendet. Ebenso wie Palmöl werden diese Öle [...]
• 34.

  Duftstoffe
  [...] Limonaden, Pudding, Creme- und Geleespeisen, Soßen, Suppen, Zuckerwaren, Füllungen für Schokoladenwaren technischen Flüssigkeiten In handelsüblichen Kosmetika beträgt die durchschnittliche Gesamtkonzentration [...]
• 35.

  Farbstoffe
  [...] Gelborange S ??E 110? Gelb-oranger Azofarbstoff? Verwendung? Getränke, Schokoladenmixgetränke? Süßwaren, Marzipan, Puddingpulver, Zitronenquark, Joghurtcreme, Kunstspeiseeis? Fruchtkonserven, Aprikosenmarmelade, [...]
• 36.

  Kakao
  [...] Magermilchpulver und gegebenenfalls Mehl bzw. Malzmehl von Gerste oder Hafer. Schokoladenpulver entsteht durch Zusatz von feingemahlenem Zucker zu Kakaopulver. Zudem sind [...]
• 37.

  Mango
  [...] wird. Für die Ernährung wird Mangokernöl vor allem in der Schokoladenproduktion eingesetzt. In der Kosmetik hat es aufgrund der Ölzusammensetzung eine [...]
• 38.

  Minze
  [...] auch häufig zur Aromatisierung von sogenannten Pfefferminzbonbons, Pfefferminzkaugummis oder für Schokoladenfüllungen sowie als Eissorte verwendet. Sie ist zudem eine der beliebtesten [...]
• 39.

  Reizdarmsyndrom
  [...] Reisveratrol (in Trauben, rotem Traubensaft, Rotwein) Kakao (in Bitterschokolade) Quercetin (in Kohl, Spinat, Knoblauch) ?Als Folge der Enzündungsbrände [...]
• 40.

  Vanille
  [...] ganze Früchte in den Handel. Das Gewürz findet in der Schokoladen-, Speiseeis-, Bonbon- und Likörfabrikation Verwendung. Ebenso wird Gebäck, Süßspeißen und [...]