Allergologie Datenbank

Suchergebnis

für: Schokolade

Seite: 1 / 5 Ergebnisse: 1-10 von 41

• 1.

  Biogene Amine
  [...] beta-Phenylethylamin oder Cadaverin vor.? Weitere biogene Amine sind 2-Phenylethylamin in Schokolade (enthält auch Tyramin), Tryptamin in Tomate. Flüchtige Amine Ethylamin und [...]
• 2.

  Zöliakie
  [...] Müsli- und Schokoriegel? Schokolade und -waren mit Malz? gefüllte Schokolade, [...]
• 3.

  Milch
  [...] (15.8.2015) Milch ? Typ I-Nahrungsmittelallergen, (potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen Vorkommen und Beschreibung [...]
• 4.

  Laktoseintoleranz
  [...] Sahnetorte usw.? Schokoladenkuchen? Knusper- und Schokomüsli? [...]
• 5.

  Schokolade
  [...] Schokolade Typ I-Nahrungsmittelallergen Allergologische Relevanz Schokolade enthält neben dem Kakao noch zahlreiche weitere Lebensmittelzusätze, wie Soja [...]
• 6.

  Candelillawachs
  [...] Überzugsmittel verwendet und ist für folgende Lebensmittel zugelassen: Süßwaren und Schokolade, mit Schokolade überzogene Kekse und kleine Gebäckstücke, Knabbererzeugnisse, Nüsse, Kaffeebohnen, [...]
• 7.

  Carnaubawachs
  [...] und Überzugsstoff vervendet. Es ist ausschließlich zugelassen für: Süßwaren und Schokolade, Kaugummi, mit Schokolade überzogene Kekse und kleine Gebäckstücke, Knabbererzeugnisse und [...]
• 8.

  Schellack
  [...] wird Schellack als Überzugsmittel verwendet. Es ist zugelassen fürSüßwaren und Schokolade, mit Schokolade überzogene Kekse und kleine Gebäckstücke, Knabbererzeugnisse, Nüsse,Kaffeebohnen, Nahrungsergänzungsmittel, [...]
• 9.

  Perubalsam
  [...] vor. So finden sich z.B.? Vanillin als Aromazusatz in Schokolade? Benzylalkohol in Marzipan? Zimtalkohol, Zimtaldehyd, Zimtsäure und weitere [...]
• 10.

  Guaraná
  [...] ein für Brasilien typisches limonadeähnliches Erfrischungsgetränk hergestellt. Verbreitung finden auch Schokolade, Kräuter- und Früchttees, Kaugummi, energy-Drinks sowie Gleitgels mit Guaranáanteil. Die [...]