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für: Mais

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• 21.

  Platane
  [...] sensibilisierten Menschen häufig (bis 52 %) zu Haselnuss, Apfel, Pfirsich, Mais, Kichererbse, Kopfsalat, Banane, Erdnuss und Sellerie. Majorallergen: Pla a1 (18 [...]
• 22.

  Hinoki-Scheinzypresse
  [...] Übereinstimmungen bestehen auch mit den Polygalakturonasen von Avocado, Tomate und Mais. Kontaktallergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben. Literatur https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw Yasueda [...]
• 23.

  Lecithin
  [...] Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen, auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein. Als Lebensmittelzusatzstoff (E322) wird es [...]
• 24.

  Zeine
  [...] Vorkommen und Beschreibung Zeine sind eine Gruppe von Proteinen aus Mais (siehe auch dort), die als Speicherprotein in Maiskernen in Maiskernen [...]
• 25.

  Ernährung - Fette
  [...] aus Olivenöl Mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure aus Pflanzen, z.B. Maiskeimen, Distel-, Sonnenblumenöl) gesättigte Fettsäuren überwiegend tierischer Herkunft (Butter, Speck, [...]
• 26.

  Saccharide
  [...] und Stärke liegen; sie werden hauptsächlich aus Weizen-, Kartoffel- und Maisstärke gewonnen. Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff Aminodextrin (INCI). Funktion: adsorbierend Alpha-Glucan [...]
• 27.

  Linolsäure
  [...] höchsten Linolsäuregehalt aller Pflanzenöle. Auch in Hanföl, Sojaöl, Baumwollsaatöl, Weizenkeimöl, Maiskeimöl, Sonnenblumenöl und Rapsöl finden sich hohe Anteile. Linolsäure ist ein [...]
• 28.

  Fruktose
  [...] aus industriell gefertigten Nahrungsmitteln, die mit Fructose angereicherten Sirup aus Maisstärke enthalten. Verwendung als kosmetischer Inhaltssstoff Fructose (INCI). Funktion: Feuchthaltemittel Allergologie [...]
• 29.

  Pfeilwurz
  [...] Gegensatz zu anderen handelsüblichen Stärkeprodukten, wie z. B. Kartoffelstärke oder Maisstärke, enthält Pfeilwurzelmehl auch die ursprüngliche Klarheit von Soßen und z.B. [...]
• 30.

  Phytantriol
  [...] mit dem Chorionallantoismembran-Modell fand sich bei einer 3%igen Konzentration (in Maisöl) fast kein Irritationspotenzial mehr. Sensibilisierungen könnten bei einer 25%igen Konzentration [...]