Allergologie Datenbank
Suchergebnis
für: soja
Seite: 2 / 7 Ergebnisse: 11-20 von 68
-
11.Bäckerhandwerk
[...] da dieses proteolytische Enzym eher selten als Backmittelzusatzstoff eingesetzt wird. Sojamehl wird wegen seiner bleichenden Eigenschaft zufügt und kann ebenfalls allergen [...] -
12.Milch
[...] (15.8.2015) Milch ? Typ I-Nahrungsmittelallergen, (potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen Vorkommen und Beschreibung [...] -
13.Allergen
[...] Berufsallergen eine Rolle (Inhalation). Ähnliches gilt für den Kunitz-Protease-Inhibitor der Sojabohne. Beim Ovomukoid des Hühnereis (Gal d1) handelt es sich um [...] -
14.Gräser
[...] wurden Kreuzreaktionen insbesondere auf Getreide, Tomate, Pfefferminz, Oliven sowie auf Sojabohnen und Erdnuss festgestellt.? Für die Kreuzreaktion zwischen Gräserpollen und Nahrungsmitteln [...] -
15.Glycerin
[...] Energiespeicher im Fettgewebe oder in Samen von Ölpflanzen, wie Raps, Soja und Sonnenblume. Als Lebensmittelzusatzstoff (E 422) dient es als Feuchthalte- [...] -
16.Hülsenfrüchte (Leguminosen)
[...] als wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Dazu zählen: Erdnuss Soja bohne Bohne Erbse Linse Allergologische Relevanz Allergische [...] -
17.Natrium
[...] hydrolyzed collagen (INCI). Funktion: antistatisch, Tensid, haarkonditionierend Sodium soyate (INCI). Soja-Fettsäuren, Natriumsalze. Funktion: reinigend, emulgierend, Tensid Sodium stannate (INCI). Dinatriumzinntrioxid. Funktion: [...] -
18.Schokolade
[...] Schokolade enthält neben dem Kakao noch zahlreiche weitere Lebensmittelzusätze, wie Soja und Erdnuss, die als potentielle Allergene wirken können. Der Zusatz [...] -
19.Fleisch
[...] zu schweren Anaphylaxien, sein. Auch können Fremdproteine in Form von Soja, Milch, Ei oder Fisch in Fleischerzeugnissen verarbeitet sein.? Schweinefleisch und [...] -
20.Mandelpilz
[...] blazeii/soy flour/sucrose ferment extract (INCI): Extrakt, der durch Fermentation von Soja mit Glucose durch den Pilz Agaricus blazeii gewonnen wird. Kosmetische [...]