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für: Lebensmittelzusatzstoffe

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• 31.

  Aluminium
  [...] Weitere Quellen für die Alumin iumaufnahme des Menschen sind bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe und aluminiumhaltige Bedarfsgegenstände für Lebensmittel wie Kochutensilien, Dosen, Folien oder [...]
• 32.

  Rot 2G
  [...] können auch allergische Typ I-Reaktionen beobachtet werden. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". Kontaktallergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben. Literatur https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw Seidenari [...]
• 33.

  Cochenillerot A
  [...] können auch allergische Typ I-Reaktionen beobachtet werden. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". Kontaktallergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben. Literatur https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw http://www.zusatzstoffe-online.de/zusatzstoffe/14.e124_cochenillerot_a.html [...]
• 34.

  Chinolingelb
  [...] Patienten, die bereits an einer ASS-Intoleranz leiden. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". Kontaktallergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben. Im Tierversuch wirkte [...]
• 35.

  Brillantschwarz BN
  [...] Patienten, die bereits an einer ASS-Intoleranz leiden. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". Kontaktallergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben. Literatur https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw http://www.zusatzstoffe-online.de/zusatzstoffe/28.e151_brillantschwarz_fcf.html [...]
• 36.

  Indigokarmin
  [...] Blutdruckabfall, Bradykardie bis hin zum Herzstillstand beobachtet. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". Beschrieben ist auch ein berufsbedingtes Asthma bronchiale bei industriellem Kontakt [...]
• 37.

  Karmin
  [...] treten allergische Reaktionen jedoch eher selten auf. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". In einem Fall wurde auch eine anaphylaktische Reaktion auf ein [...]
• 38.

  Annatto
  [...] anaphylaktische Reaktionen (Urtikaria, Angioödeme, ausgeprägter Blutdruckabfall) beschrieben. Siehe auch unter "Lebensmittelzusatzstoffe". Im Tierversuch wurde ein Typ IV-Sensivilisierungspotenzial für Annatto gefunden. Kontaktallergische [...]
• 39.

  Stevia
  [...] kosmetischer Inhaltsstoff Stevioside (INCI). Funktion: mundpflegend, maskierend Allergologische Relevanz? Als Lebensmittelzusatzstoffe gelten Steviolglycoside als unbedenklich. Unverträglichkeitsreaktionen in jeder Form gegenüber Stevia [...]
• 40.

  Atopisches Ekzem
  [...] geringen Teil der Patienten gesehen (siehe unter “biogene Amine” und “Lebensmittelzusatzstoffen”).? Häufig schuldigen Patienten bzw. ihre Eltern auch “Süßigkeiten” als Auslöser [...]