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für: Zucker
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41.Lipid-Transfer-Proteine
[...] in der Allergenität von Mal d3 bewirken. Der Zugabe von Zucker hat einen protektiven Effekt um eine Thermostabilität der allergenen Aktivität [...] -
42.Agave
[...] Blütenknospen und Agavenblätter, die sich durch ihren hohen Gehalt an Zucker auszeichnen. Agavensirup (auch Agavendicksaft genannt) ist ein Süßungsmittel, das auf [...] -
43.Laktose
[...] Laktoseintoleranz, (potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen Vorkommen und Beschreibung Lactose (syn.: Laktose, Milchzucker) gehört zur Gruppe der Disaccharide und besteht aus den beiden [...] -
44.Hymenopteren
[...] wieder ab.? Die Arbeiterinnen sammeln in bedeutendem Umfang z.B. Süßwaren, zuckerhaltige Getränke, Fruchtfleisch. An geeigenten Futterstellen kann es zu großen Ansammlungen [...] -
45.Acid blue
[...] blauen Farbe und hohen Brillanz vor allem als Farbstoff für Zuckerwaren (z.?B. Smarties und Fruchtgummi), Glasuren, Getränken und Göttersiese, Arzneimitteln und [...] -
46.Weinsäure
[...] sich in insbesondere in Weintrauben sowie sowie im Löwenzahn, in Zuckerrüben, in schwarzem Pfeffer, in der Ananas und in vielen weiteren [...] -
47.Lactulose
[...] Vorkommen und Beschreibung Lactulose (syn.: Laktulose) ist ein synthetisches Disaccharid (Zweifachzucker), bestehend aus D-Galactose und Fructose, das durch Isomerisierung (Umlagerung) aus [...] -
48.Ingwer
[...] Eis, Backwaren und Konfekt. Unter Zusatz von Ingwer zu einer Zuckerlösung wird mittels Gärung das Ingwerbier (Gingerale) hergestellt. Ingweröl kommt in [...] -
49.Inulin
[...] als Stärke-Ersatz eingesetzt werden, denn es wirkt nicht auf den Blutzucker-Spiegel ein. Die Messung der Inulin-Clearance kann man zur exakten Bestimmung [...] -
50.Glucoside
[...] sich somit um eine Untergruppe der Glycoside. Einige industriell wichtige Zuckertenside sind Glucoside. Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff Caprylyl/Capryl glucoside (INCI). Chem. [...]