Allergologie Datenbank
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für: Nüsse
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51.Muskatnuss
[...] Soßen verwendet; weiterhin Verwendung in Parfümen und als Arzneipflanze. In Muskatnüssen ist inbesondere fettes Öl (mit dem Triglycerid Myristinsäure enthalten als [...] -
52.Carboxymethylcellulose
[...] Sie wird unter anderem eingesetzt in Sahneerzeugnissen, Kuchenfüllungen, Fruchtzubereitungen, Süßwaren, Nüssen, Desserts, Speiseeis, Cremes, Süßstofftabletten sowie Fleisch-, Fischerzeugnissen. Darüber hinaus ist [...] -
53.Nahrungsmittelallergie
[...] den USA kaum von Bedeutung, dort dafür eine Allergie auf Erdnüsse.? Symptomatik und Pathophysiologie? Orales Allergiesyndrom ? Das orale Allergiesyndrom beruht [...] -
54.Kolanuss
[...] Diese beiden Arten werden auch werden extensiv angebaut, um die Kolanüsse zu ernten. Die Hauptwirkstoffe sind Koffein und Theobromin. Ursprünglich wurden [...] -
55.Pekannuss
[...] Walnussgewächse (Juglandaceae). Er ist in Nordamerika beheimatet und liefert die Pekannüsse. Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff Carya illinoenensis oil (INCI). Fettiges Öl [...] -
56.Haseln
[...] Funktion: hautpflegend Corylus americana nut extract (INCI). Extrakt aus den Nüssen der Amerikanischen Hasel. Funktion: hautpflegend Corylus americana nut oil (INCI). [...] -
57.Pistazie
[...] Kreuzreaktionen können innerhalb der Familie der Anacardiaceae mit Mango und Cashewnüssen auftreten, in der Regel sind diese jedoch ohne klinische Relevanz. [...] -
58.Glutamin
[...] Stoffwechsels. Nahrungsmittel mit hohem Glutamingehalt sind Weizen, Dinkelmehl, Linsen, Sojabohnen, Erdnüsse, verschiedene Käsesorten, sowie Rind-, Hammel- und Schweinefleisch. Verwendung [...] -
59.Saccharin
[...] Weichtierkonserven, Soßen und Senf, alkoholische Getränke, Knabbererzeugnisse aus Getreide oder Nüssen, Nahrungsergänzungsmittel. Saccharin wird darüber hinaus in Kosmetika (Mundwasser, Zahnpasta, Lippenstifte) [...] -
60.Lecithin
[...] enthalten. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen, auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein. Als Lebensmittelzusatzstoff (E322) wird [...]