Allergologie Datenbank
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für: Kohl
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11.Pflanzen
[...] Senf, Rübe, Kohl, Radieschen? [...] -
12.Wollwachs/Wollwachsalkohle
[...] (13.7.2015) Wollwachs /Wollwachsalkohle? Typ IV-Kontaktallergen? Vorkommen und Beschreibung Unter Wollwachs (syn.: Lanolin, Wollfett, [...] -
13.Talg
[...] handelt sich hauptsächlich Triglyceride mit gesättigten Fettsäuren-Resten gerader Anzahl von Kohlenstoff-Atomen enthält. Es kommen jedoch auch veresterte Fettsäuren mit ungerader C-Zahl [...] -
14.Bäckerhandwerk
[...] verschiedene Verunreinigungen der Mehlen ein. So gewinnt u.a. auch das kohlenhydratspaltende Enzym alpha-Amylase aus Aspergillus oryzae (neben der mehleigenen alpha-Amylase) an [...] -
15.Biostoffe - Mangan
[...] ermöglichen als Enzyme zahlreiche Abläufe im Körper. Sie sind am Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel, am Abbau von Eiweissbausteinen, an der Herstellung von [...] -
16.Salzsäure
[...] Beschreibung Salzsäure (syn.: Chlorwasserstoffsäure) ist eine wässrige Lösung von gasförmigem Chlorkohlenwasserstoff, derin Oxonium- und Chloridionen dissoziiert ist. Sie ist eine starke, [...] -
17.Gummi arabicum
[...] in seltenen Fällen eine Nahrungsmittelallergie verursachen. Die Sensibilisierung gegenüber den Kohlehydratstrukturen des Gummi arabicum erfolgt dabei wohl üblicherweise bei atopischen Patienten [...] -
18.Biotin
[...] mehrerer Carboxylase- Enzyme, eine wichtige Aufgaben im Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel, ist aber auch im Zellkern wichtig für die epigenetische Regulation [...] -
19.Magnesium
[...] Leber, Geflügel, Speisefisch, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Schokolade, Cashewnüssen, Erdnüssen, Kartoffeln, Spinat, Kohlrabi, Beerenobst, Orangen, Sesam, Zuckerrübensirup, Milch und Milchprodukten. In der Metallurgie [...] -
20.Nickel
[...] Nickelgehalte lassen sich in weißen Bohnen, gelben Erbsen, Linsen, Brokkoli, Weißkohl, Wirsingkohl, Spargel und in tierischen Innereien, z.B. Nieren, nachweisen. Sehr [...]