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für: Gelee

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• 31.

  Acerola
  [...] sowie zur Unterstützung des Eigenaromas anderer Früchte, z.B. auch Marmeladen, Gelees und auch Speiseeis zugesetzt. Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff Malpighia glabra [...]
• 32.

  Benzoesäure
  [...] gehören unter anderemalkoholfreies Bier im Fass; Spirituosen, zuckerreduzierte Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Oliven, Aspik, Eiermalfarben. Zusätzlich ist der kombinierte Einsatz von Benzoe- [...]
• 33.

  Fumarsäure
  [...] ist nur für bestimmte Lebensmittel zugelassen, dazu gehören unter anderem geleeartige Desserts mit Fruchtgeschmack, Trockenpulver für Desserts, Instantpulver für Fruchtgetränke und [...]
• 34.

  Gellan
  [...] Verdickungsmittel. Es ist unter anderem zugelassen für Konfitüren, Marmeladen und Gelees, Süßwaren, Füllungen für Backwaren und Überzüge. Auch in pharmazeutischen Zubereitungen [...]
• 35.

  Pfeilwurz
  [...] die ursprüngliche Klarheit von Soßen und z.B. Säften (Herstellung von Gelees). Verwendung als kosmetische Inhaltsstoff Maranta arundinacea extract (INCI). Extrakt aus [...]
• 36.

  Pektine
  [...] Lebensmittelzusatzstoff (E 440) wird Pektin u.a. eingesetzt in Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Gelierzucker und Süßwaren, Desserts und Speiseeis, Tortenguss, Soßen, Mayonnaise sowie [...]
• 37.

  Brombeere
  [...] Früchte eignen sich zum Frischverzehr und auch für Marmeladen und Gelees. In vielen Früchtetees kommen die getrockneten Blätter der Brombeere zum [...]
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  Kaliumlactat
  [...] und Säureregulator verwendet. Es ist u.a. zugelassen für Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Fleischwaren wie Sülzen oder Rohwurst, Obst- und Gemüsekonserven und Weißbrot. [...]
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  Cyclamat
  [...] dazu gehören energiereduzierte bzw. zuckerfreie Getränke, Desserts, Brotaufstriche, Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Obstkonserven und Nahrungsergänzungsmittel. Verboten ist der Süßstoff für einige Lebensmittel [...]