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für: Nahrungsmittelindustrie

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• 1.

  Lupinen
  [...] Samen der Lupinen findet heute eine weite Verbreitung in der Nahrungsmittelindustrie, vor allem als Zusatz zu Getreidemehlen und als Emulgator. Die [...]
• 2.

  Milch
  [...] domestizierter Tiere nutzt der Mensch zudem als Nahrungsmittel. Für die Nahrungsmittelindustrie Europas sind Milchkühe der Hauptlieferant, in den Bergen, ertragsschwachen Gegenden [...]
• 3.

  Erdnuss
  [...] in vielen Ländern aus der Nahrung nicht wegzudenken. In der Nahrungsmittelindustrie werden Erdnussmehl und -paste, die als Proteinlieferanten einen preisgünstigen Ersatz [...]
• 4.

  Lebensmittelzusatzstoffe
  [...] “Süßungsmittel”? Siehe auch unter “Schellack”, “Quillaiaextrakt”? Mit der Entwicklung der Nahrungsmittelindustrie werden immer neue Verfahren und Zusätze propagiert, durch die das [...]
• 5.

  Perubalsam
  [...] Bereich als Geruchskorrigens, z.B. in Kühl- und Schmiermitteln? In der Nahrungsmittelindustrie (z.B. gesüßte Getränke, Coca-Cola und ähnliche Colagetränke) wird Perubalsam nicht [...]
• 6.

  Amarant
  [...] ihr Anbau auch heute noch eine grosse Rolle spielt. Die Nahrungsmittelindustrie verwendet Amarant heute in der Baby- und Kindernahrung, als Zumischung [...]
• 7.

  Enzyme
  [...] Enzymanwendung in der Nahrungsmittelindustrie [...]
• 8.

  Karotte
  [...] Symptome eines oralen Allergiesyndroms gesehen (21,8% bei 11). In der Nahrungsmittelindustrie werden Karotten als Farbstofflieferant für unterschiedliche Produkte, auch für Süßigkeit [...]
• 9.

  Kiwi
  [...] Die Frucht enthält das proteolytische Enzym Actinidin, das in der Nahrungsmittelindustrie als Fleischweichmacher verwendet wird. Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff Actinidia chinensis [...]
• 10.

  Orange
  [...] als Geschmacks- und Geruchskorrigenz eingesetzt werden. Einsatzgebiete sind Likör- und Nahrungsmittelindustrie sowie Parfüm-, Kosmetik- und Seifenindustrie. Verwendung als kosmetischer Inhaltstsoff Citrus [...]