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für: Molke

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• 1.

  Milch
  [...] Asien und Italien zur Käseproduktion (Mozzarella di Bufala) werden Wasserbüffel gemolken und Büffelmilch gewonnen; im arabischen Raum wird auch MIlch von [...]
• 2.

  Lactoferrin
  [...] vorkommend Protein mit multifunktionalen Enzymqualitäten.Industriell wird Lactoferrin aus Milch und Molke isoliert und wird in Baby- und Sportlernahrung, sowie in Kosmetika, [...]
• 3.

  Milchsäurebakterien
  [...] die alle durch Gärung Milchsäure erzeugen. Außer in Milch und Molkeriprodukten kommen die Lactobacillus-Arten in oder auf Pflanzen vor, einige bilden [...]
• 4.

  Allergenkennzeichung
  [...] 7. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol ???? landwirtschaftlichen Ursprungs für [...]
• 5.

  Zöliakie
  [...] achten bzw. Früchte selbst zugeben) ? Molke? süße u. saure Sahne? [...]
• 6.

  Käse
  [...] Milch hergestelltes, durch Zusatz von Milchsäurebakterien und/oder Labferment von der Molke abgeschiedenes, unter Einwirkung von Pilz- oder Bakterienkulturen gereiftes Milchprodukt. Durch [...]
• 7.

  Ernährung - Anti-Pilz-Diät
  [...] und Crème fraîche. Ungesüßte Molke, Schnitt-, Schmelz- und Weichkäse. Fruchtjoghurt und ähnliche [...]
• 8.

  Laktoseintoleranz
  [...] Kondensmilch, Kaffeeweißer auf Milchbasis? Molke? Milchpulver? Milchreis? [...]
• 9.

  Enzyme
  [...] Molkerei Lab [...]
• 10.

  Holunder
  [...] gehörende Flavonoid. Der natürlich Farbstoff wird heute für Süßigkeiten und Molkereiprodukte in der Lebensmittelindustrie sowie in der Textilindustrie verwendet. Der Kanadische [...]