Alles zur Allergologie
Darstellung von ca. 7000 potentiellen Allergenen
Datenbank:

Allergologie Datenbank

Suchergebnis

für: Curry

Seite: 2 / 2 Ergebnisse: 11-16 von 16

  • 11.
    Gewürze
    [...] Cayenne/Chili Capsicum frutescens Solanaceae Mitbestandteil des Currypulvers, Marinaden, Beigabe zu Einmachgewürzen Ingwer Zingiber [...]
  • 12.
    Koriander
    [...] gewürzte Lebensmittel. Zudem ist er Bestandteils von Gewürzmischungen wid em Currypulver. Die Blütezeit erfolgt von Juni bis Juli. Koriander enthält ätherisches [...]
  • 13.
    Senf
    [...] verrührt, die ähnlich wie Tafelsenf verwendet wird.?Senfpulver kann auch Bestandteilvon Currypulver sein. Tafelsenf Die größte Verbreitung findet Senf von jeher zu [...]
  • 14.
    Allurarot AC
    [...] Reaktionen, (potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen Vorkommen und Beschreibung Allurarot AC (syn.: Curryrot) ist ein roter Monoazofarbstoff und wird als Lebensmittelzusatzstoff (E 129) [...]
  • 15.
    Kurkuma
    [...] westlichen Küche spielt Kurkuma eine untergeordnete Rolle als Bestandteil von Currypulver, als billiger Safranersatz oder als Farbstoff in der Lebensmittelindustrie, etwa [...]
  • 16.
    Gewürznelken
    [...] Fleisch- und Fischgerichten, Weihnachtsgebäck verwendet. Sie sind auch Bestandteil von Currypulver. Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff Eugenia caryophyllus extract (INCI). Extrakt [...]