Zitwerwurzel

(potenzielles) Nahrungsmittelallergen

Vorkommen und Beschreibung

Die Zitwerwurzel (syn.: Zitwer) (Curcuma zedoaria) ist eine Pflanzenart in der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Die aus Indien stammende Safranwurzel-Art wird vor allem in Ostasien als Heilpflanze verwendet. Das ätherische Öl wird bei der Parfum und in der Likörherstellung verwendet.

Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff.

Curcuma zedoaria oil (INCI). Öl aus den Rhizomen der Zitwerwurzel. Funktion. geschmeidig machend

Allergologische Relevanz

Allergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben.

Literatur

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw

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