(27.4.2015)

Grapefruit 

Typ I-Nahrungsmittelallergen, (potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen

Vorkommen und Beschreibung

Die Grapefruit (Citrus paradisi, syn.: Citrus grandis), Fam.: Rutaceae, stammt ursprünglich aus China, wo sie bereits seit 4000 Jahren bekannt ist. Grapefruits werden frisch verzehrt, für die Saftherstellung verwendet oder auch konserviert. 

Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff

Citrus grandis juice (INCI). Aus dem frischen Fruchtfleisch der Grapefruit gepresster Saft. Funktion: hautpflegend, adstringierend, kräftigend

Citrus grandis leaf extract (INCI). Extrakt aus den Blättern der Grapefruit. Funktion: hautpflegend, adstringierend, kräftigend

Citrus grandis oil (INCI). Aus der Fruchtschale der Grapefruit gewonnenes ätherisches Öl. Funktion: adstringierend, kräftigend

Citrus grandis peel extract (INCI). Extrakt aus der Fruchtschale der Grapefruit. Funktion: hautpflegend, adstringierend, kräftigend

Citrus grandis seed extract (INCI). Extrakt aus den Samen der Grapefruit. Funktion: hautpflegend, adstringierend, kräftigend

Allergologische Relevanz 

In seltenen Fällen können ein orales Allergiesyndrom sowie auch systemische Nahrungsmittelallergien (7 Fälle bei 10) durch Grapefruit verursacht werden. 

Allergologische Diagnostik 

Prick, i.c.(Al.), RAST (Ph.) 

Literatur: 1, 2

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw