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Allergologie Allergie Forum

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    • CommentAuthorJULIUS
    • CommentTimeJan 1st 2011
     

    Hallo hier ist Julius.

    An Alle Leser des Forums " Ein Gutes Neues Jahr 2011 "

    Anfrage:Meine Reaktionen auf Rotwein u. Malzbiere habe ich in zwei Monate selber herrausgetestet.

    Hautrötungen im Gesicht mit leichten schwellungen an den Augen,Wangen u. Stirn.

    An den Händen bis Oberarm Kreisrunde rötliche Anschwellugen ,diese haben eine größe

    von 1mm bis 2 cm Kreisrund.

    Ich trage auf diese Stellen : Panthenol 7% Pflegesalbe u. Kamillecreme !Nehme Antiallergium Tabletten!

    Habe gute Ergebnisse !

    Anfrage: Soll ich auch zum Hautarzt gehen!

    •  
      CommentAuthorDr. Irion
    • CommentTimeJan 2nd 2011
     

    Die Reaktionen auf Rotwein könnten gut zu einer Histamin-Intoleranz passen, gleiche Reaktionen müssten dann insbesondere z.B. auch bei Sekt zu beobachten sein.

    Keine größere Rolle dürfte der Gehalt an Histamin im Bier spielen, allerdings kommt Histamin auch in Bier vor. Der Tyramin-Gehalt auch in alkoholfreiem Bier kann vor allem bei Einnahme von Diaminoxidase-Hemmern Reaktionen hervorrufen, die an eine Allergie denken lassen. 

    http://www.alles-zur-allergologie.de/Allergologie/Artikel/3526/Biogene-Amine/biogene-amine.html

    Ansonsten sind Reaktionen auf Malz sind allenfalls äußerst selten

    http://www.alles-zur-allergologie.de/Allergologie/Artikel/4006/Malz/Malz.html

    und der enthaltene Glucose-Fruktose-Sirup könnte allenfalls im Rahmen einer Fruktose-Malabsorption zu Durchfällen etc. führen

    http://www.alles-zur-allergologie.de/Allergologie/Artikel/3770/Fruktoseintoleranz/Fruktose.html

    http://www.alles-zur-allergologie.de/Allergologie/Artikel/3770/Fruktoseintoleranz/Fruktose.html

    Viele Grüße

    Dr. Roland Irion