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für: Weinsäure

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• 1.

  Bäckerhandwerk
  [...] 270],? Zitronensäure [E 330], Essigsäure [E 260], Weinsäure ? [E 334] bzw. deren Salze? [...]
• 2.

  Weinsäure
  [...] (10.7.015) Weinsäure (potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen, (potenzielles) Nahrungsmittelallergen Vorkommen und Beschreibung Weinsäure (syn.: [...]
• 3.

  Datem
  [...] (potentielles) Typ IV-Kontaktallergen Vorkommen und Beschreibung Mono- und Diglyceridester der Diacetyl-Weinsäure. Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff Datem (INCI). Funktion: haarkonditionierend, hautpflegend, geschmeidig [...]
• 4.

  Calciumsulfat
  [...] der Lebensmittelindustrie entsteht es als Nebenprodukt bei der Herstellung von Weinsäure und ist als Festigungsmittel, Säureregulator und Trägerstoff zugelassen. Calciumsulfat wird [...]
• 5.

  Farbstoffe
  [...] Färbeprozess. Als Säüuren benutzt man dabei verdünnte Schwelfelsäure, Essigsäure, Ameisensäure, Weinsäure oder Natriumhydrogensulfat. Wichtige Vertreter der Säurefarbstoffe sind Naphtholgelb S und [...]