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für: Lezithin

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• 1.

  Ei
  [...] Dotter frischer Hühnereier gewonnenes Öl. Es besteht vorwiegend aus Cholesterin, Lezithin sowie aus Glyceriden von Clupanodonsäure, Linolsäure, Ölsäure, Palmitinsäure und Stearinsäure. [...]
• 2.

  Soja
  [...] Sojabohnen wird das Soja-Lecithin gewonnen (2 % Gehalt). Lecithine (auch Lezithine) ist der Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die so [...]
• 3.

  Medikamente, äußerliche (Lokaltherapeutika)
  [...] Kokosfett Laktose Laktat Laurylethersulfat Lauryl-PEG-phosphat Lezithin Mandelöl Mannit Mg-myristat Mg-oxid Mg-stearat [...]
• 4.

  Lecithin
  [...] (potenzielles) Nahrungsmittelallerge, (potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen Vorkommen und Beschreibung Lecithin (syn.: Lezithin) gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide. Es [...]
• 5.

  Schokolade
  [...] von Sojamehl in Schokoladen vermag durch die emulgierende Wirkung des Sojalezithins die Fließeigenschaften zu verbessern und durch den natürlichen Gehalt an [...]
• 6.

  Lecithine
  [...] (potenzielle) Nahrungsmittelallergene, (potenzielle) Typ IV-Kontaktallergene Vorkommen und Beschreibung Lecithine (syn.: Lezithine) ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die [...]