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für: Fettsäure

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• 1.

  Ernährung - Fette
  [...] unterschiedlichen Struktur begründet. Alle Fette sind Verbindungen von Glycerin und Fettsäuren. Fettsäuren bestehen aus Ketten bis zu 22 Kohlenstoff-(C-)Atomen. Sind alle [...]
• 2.

  Rapsöl
  [...] Ölrübsens gewonnen. Es besthet aus hohen Anteilen an einfach ungesättigten Fettsäuren, wie insbesondere Ölsäure. Der Anteil der mehrfach ungesättigten Fettsäuren setzt [...]
• 3.

  Arachidonsäure
  [...] Vorkomomen und Beschreibung Arachidonsäure (syn.: Eicosan-5,8,11,14-tetraensäure) ist eine vierfach ungesättigte Fettsäure, die in jedem tierischen Organismus aus der essentiellen Omega-6-Fettsäure Linolsäure [...]
• 4.

  Kalium
  [...] Potassium caseinate (INCI). Kasein, Kaliumsalz. Funktion: antistatisch Potassium castorate (INCI). Rizinusöl-Fettsäure, Kaliumsalz. Funktion: Tensid Potassium cetyl phosphate (INCI). Funktion: Tensid Potassium [...]
• 5.

  Rizinus
  [...] von Ricinus communs gepresstes Öl. Es besteht hauptsächlich aus den Fettsäure-Glyceriden der Ricinol-Fettsäure. Funktion: geschmeidig machend, hautpflegend, feuchtigkeitsspendend, glättend, Lösungsmittel Butyl [...]
• 6.

  Sonnenblume
  [...] annuuss hybrid oil (INCI). Öl aus den Samen einer ölsäurereichen Fettsäuren-Hybride, die sich durch den Gehalt an dieser Fettsäure vom normalen [...]
• 7.

  Stearinsäure
  [...] Beschreibung Die Stearinsäure (syn.: Octadecansäure) ist eine gesättigte Carbon- und Fettsäure. Ihre Salze und Ester heißen Stearate. In Form von Glycerinstearat [...]
• 8.

  Myristinsäure
  [...] Kokosfett, Palmkernöl und im besonderen Maße im Muskatnussbutter. Als weitverbreitete Fettsäure wird sie zur Herstellung von Seifen und Fettalkoholen verwendet. Verwendung [...]
• 9.

  Linolensäure
  [...] Z ,9 Z ,12 Z )-Octadeca-9,12,15-triensäure) ist eine dreifach ungesättigte Fettsäure und gehört zur Gruppe der Omega-6-Fettsäuren. Sie wird in jedem [...]
• 10.

  Undecylensäure
  [...] Vorkommen und Beschreibung Undecylensäure (syn.: 10-Undecensäure) ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die aufgrund ihrer fungiziden Wirkung in der Medizin als Antimykotikum [...]