Speierling

(potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen

Vorkommen und Beschreibung

Der Speierling (Sorbus domestica) ist ein Wildobstbaum in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Er ist eine submediterrane Art und kommt in Deutschland vor allem im Südwesten vor. Der tanninreiche Saft noch nicht vollreifer Früchte wird gelegentlich bei der Herstellung von Apfleweil in geringen Mengen zugesetzt. Die Früchte werden zudem zu Mus und Marmeladen verarbeitet. Das Holz wird im Musikintrumentenbau und als wertvolles Möbelholz. genutzt.

Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff

Pyrus sorbus extract (INCI). Extrakt aus der Frucht des Speierlings. Funktion: hautpflegend, adstrinigerend

Allergologie (Relevanz)

Allergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben.

Literatur

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw

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