(21.7.2015)

Kava

(potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen

Vorkommen und Beschreibung

Kava (Piper methysticum) ist eine Pflanzenart  in der Familie der Pfeffergewächse (Piperaceae). Aus Pflanzenbestandteilen wird ein traditionelles Getränk des westpazifischen Raumes hergestellt, das vor allem als Zeremonialgetränk bei religiösen und kulturellen Anlässen konsumiert wird. Dabei werden frische oder getrocknete Bestandteile der Kava-Wurzel mit Wasser aufgegossen. Oder es wird zur Gewinnung der Wurzelstock des Rauschpfeffers zu einem feinen Pulver zerrieben oder in einem Mörser zerstoßen; manchmal werden auch Pflanzenteile gekaut. Heutzutage wird es auch über das Ursprungsgebiet von Kava hinaus konsumiert, in der medizinischen Pflanzenheilkunde oder als Genussmittel. Inhaltsstoffe in den Wurzelstöcken sind insbesondere Kavapyrone, die sichtbaren Pflanzenteile (Blätter, Rinde) dagegen enthalten zusätzlich verschiedene Piperidin-Alkalodie. .

Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff

Piper methysticum extract (INCI). Extrakt aus Wurzel, Blatt und Stamm der Kava. Funktion: antiseborrhoisch, kräftigend, erfrischend

Allergologische Relevanz 

Allergische Reaktionen sind in wenigen Einzelfällen beschrieben.

Literatur

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw