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Brunnenkresse
Typ IV-Kontaktallergen
Vorkommen und Beschreibung
Die Brunnenkresse (Nasturtium officinale) ist eine Pflanzenart in der Gattung der Brunnenkressen (Nasturtium) in der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Sie wächst mittlerweile überall auf der Welt. Die Blütezeit dauert von Ende Mai bis Juli. Sie findet Verwendung wie die Gartenkresse in Suppen und Salaten sowie zum Garnieren von Sandwiches. Zudem wird sie in der Pflanzenheilkunde und Homöopathie eingesetzt. Wichtige Inhaltsstoffe sind Ätherische Öle, Senölglykoside sowie einzelne Vitamine und Mineralstoffe.
Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff
Nasturtium officinale extract (INCI). Extrakt aus Blüten und Blättern der Brunnenkresse. Funktion: antiseborrhoisch, linderend, kräftigendAllergologie (Relevanz)
Kontaktallergische Reaktionen sind in einzelnen Fällen beschrieben.Literatur: 3
https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw
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