(16.6.2015)

Sanddorn

(potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen

Vorkommen und Beschreibung

Sanddorn (Hippophae rhamnoides) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Ölweidengewächse (Elaeagnaceae). Er ist in weiten Teilen Europas und Asiens zu finden. Die Blütezeit erstreckt sich von März bis Mai. Sanddornbeeren weisen einen ungewöhnlich hohen Vitamin C-Gehalt auf sowie auch in geringeren Menten Vitamin B12. Sanddornöle sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, haben einen sehr hohen Anteil Carotine und zahlreiche Vitamine. Als Heildrogen werden die frischen reifen Sanddornfrüchte und das Sanddornkernöl genutzt, das zudem auch in zahlreichen Kosmetikprodukten enthalten. Als Nahrungsmittel erfolgt die Verwendung insbesondere als Fruchtmuss, Fruchtsaft und, in getrockneter Form, als Gewürz.  Als Getränk wird Sanddorn als Fruchtsaft, Nektar und als Bestandteil von Mixgetränken und Cocktails angeboten. Die Beeren werden auch zu alkoholischen Getränken wie Obstwein und Likör verarbeitet. Sanddornfrüchte werden traditionell auch als aromatische Zutat in Kräuter- und Früchtetes verwendet. Auch Konfitüre oder Fruchtaufstrich kann aus Sanddorn hergestellt werden. Die Kerne werden gleichermaßen zur Gewinnung von hochwertigem Pflanzenöl für Hautpflegeprodukte und Nahrungsergänzungsmittel verwendet, wie auch das aus Herstellersicht wertvollere Fruchtfleischöl. Im Garten- und Landschaftsbau wird der Sanddorn als Heckenpflanze und Vogelnährgehölz verwendet.

Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff

Hippophae rhamnoides extract (INCI). Extrakt aus den Früchten des Sanddorns. Funktion: maskierend, hautpflegend

Hippophae rhamnoides kernel extract (INCI). Extrakt aus den Samen des Sanddorns. Funktion: maskierend, hautpflegend

Hippophae rhamnoides oil (INCI). Aus den Früchten des Sanddorns gewonnenes fettes Öl. Funktion: hautpflegend, geschmeidig machend

Allergologie (Relevanz)

Allergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben.

Literatur

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw

Vitamin B12 Bluttest