Suchbegriffe zu diesem Artikel: Heparinoide
(13.8.2015)
Glykosaminoglykane
(potenzielle) Typ IV-Kontaktallergene, Medikamentenallergen
Vorkommen und Beschreibung
Glykosaminoglykane (syn: Mucopolysaccharide) sind linear aus sich wiederholenden Disacchariden aufgebaute, saure Polysaccharide. Mucopolysaccharide sind Bestandteile vieler biologischer Makromoleküle, etwa in großer Zahl kovalent an ein Protein gebunden in Form von Proteoglykanen (siehe auch dort). Sie bilden das Gerüst vieler faserbildender Stoffe und besitzen durch ihre Fähigkeit, Wasser aufzunehmen, eine hohe Elastizität: Je nach der Zusammensetzung der Disaccharideinheiten unterscheidet man verschiedene Untergruppen der Glykosaminoglykane:
- Hyluronsäure (siehe dort)
- Heparin/Heparansulfat (siehe unter "Heparin und Heparinoide"
- Chondroitinsulfat/Dermatansulfat (noch ergänzen!!!!!)
- Keratansulfat
Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff
Glycosaminoglycans (INCI). Haut-Mucopolysaccharide oder Glykosaminoglykane, Chondroitinsulfat, Dermatansulfat enthaltend
Allergologie (Relevanz)
Siehe unter "Hyaluronsäure", "Heparin und Heparinoide"
Literatur
https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vwverwandte Links:
Vorankündigung:
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