(11.6.2015)

Glutarsäure

(Potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen

Vorkommen und Beschreibung

Glutarsäure (syn.: Pentanedisäure) ist eine wasserlösliche gesättigte Dicarbonsäure. Die Salze und Ester heißen Glutarate. Sie ist u.a. im Saft unreifer Zuckerrüben zu finden. 

Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff

Diisostearyl glutarate (INCI). Funktion: geschmeidig machend

Dimethyl glutarate (INCI). Funktion: antistatisch, geschmeidig machend, Lösungsmittel

Allergologie (Relevanz)

Angaben über durch Glutarsäure verursachte akute Schädigungen beim Menschen finden sich nicht. Tierexperimentelle Untersuchungen liegen fast ausschließlich für ein industriell in größeren Mengen produziertes und verwendetes Gemisch von Glutarsäure (42 - 47 %) mit Bernsteinsäure (25 - 30 %) und Adipinsäure (25 - 30 %) vor.  Dieses Gemisch zeigt im Tierversuch keine hautreizende Wirkung. Bezüglich eines sensibilisierenden Potentials liegen keine Testergebnisse vor. Aus dem langjährigen Gebrauch der Substanz gibt es jedoch keine entsprechenden Hinweise. Obwohl für reine Glutarsäure keine Testergebnisse vorliegen, wird von einem säuretypischen Reizpotential, speziell die Schleimhäute betreffend, ausgegangen. Berichte über gesundheitliche Störungen infolge beruflicher Exposition gegenüber Glutarsäure oder dem industriell verwendeten Gemisch mit Bernstein- und Adipinsäure liegen nicht vor.

Literatur

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw

http://gestis.itrust.de/nxt/gateway.dll/gestis_de/033910.xml?f=templates$fn=default.htm$3.0