Galactomannane

(potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen

Vorkommen und Beschreibung

Galactomannane (syn.: Galaktomannane) sind Stärke-ähnliche Substanzen aus verzweigten Kohlenhydrat-Ketten Sie sind Hauptbestandteile der Guarbohne, aus der das Verdickungsmittel Guarkernmehl hergestellt wird, kommen aber auch im Johannisbrotkernmehl aus dem Johannisbrotbaum vor.

Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff

C1-5 Alkyl galactomannan(INCI). Galactomannan-Polysaccharid, C1-5-Alkylether. Kosmetische Funktion: bindend, emulgierend, viskositätsregelnd, filmbildend

Allergologische Relevanz

Allergiische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben.

Literatur:

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90v

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