(10.3.2015)

Orleanstrauch

Typ I-Nahrungsmittelallergen

(potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen

Vorkommen und Beschreibung

Der Orleanstrauch, syn. Annottostrauch (Bixa orellana) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Annottogewächse (Bixaceae). Er ist in Südamerika und den Antillen beheimatet und wird in Südostasien kultiviert. Der Farbstoff Bixin, ein Carotinoidfarbstoff, den man aus den Samenschalen gewinnt, wurde früher zum Färben von Wolle, Seide und Baumwolle benutzt; er findet heute vor allem als Lebensmittelfarbstoff Verwendung und kann in Margarine, Butter und Käse (Edamer, Chester), Snacks, Cerealien und alkoholischen Getränken vorkommen.

Kosmetische Verwendung

Bixa orellana extract (INCI). Extrakt des Fruchtmarkts des Orleanstrauchs. Kosmetische Funktion: hautpflegend

Bixa orellana seed extract (INCI). Extrakt der Samen des Orleanstrauchs. Kosmetische Funktion: hautpflegend

Allergologie (Relevanz)

Bixin kann in seltenen Fällen anaphylaktische Reaktionen mit Urtikaria, Angioödemen und Blutdruckabfall auslösen. Beschrieben ist der Fallbericht eines Patienten, bei dem sich eine deutliche positive Reaktion im Pricktest auf den Farbstoff zeigte. Bei Patienten mit chronischer Urtikaria konnte bei oralen Provokationstestungen eine Exazerbation des Hautbefundes beobachtet werden. Kontaktallergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben.

Literatur

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw

http://www.bgbm.org/de/content/der-orleanstrauch-bixa-orellana

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