(23.2.2015)

beta-Sitosterin

(potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen

Vorkommen und Beschreibung

Beta-Sitosterin (syn.: auch β-Sitosterol) zählt zur Gruppe der Phythosterine, deren chemische Strukturen Ähnlichkeit mit der von Cholesterin aufweisen. Beta-Sitosterin ist in zahlreichen Pflanzen und in mehreren Pflanzenölen sowie auch einigen Margarinen zu finden.  Es soll über eine verminderte Cholesterinresorption aus dem Magen-Darm-Trakt eine Senkung des Blutcholesterinspiegels bewirkt werden, der genaue Wirkmechanismus ist jedoch nicht bekannt. Zudem wird es als Arzneimittel zur Behandlung der benignen Prostatahyperplasie eingesetzt.

Verwendung als kosmetischer Inhaltststoff

Beta-Sitosterol (INCI). Chem. Bezeichnung: Stigmast-5-en-3-beta-ol. Kosmetische Funktion: emulsionsstabilisierend, hautpflegend

Beta-Sitosteryl acetate (INCI). Stigmast-5-en-3-beta-ylacetat. Kosmetische Funktion: stabilisierend, hautpflegend

Allergologie (Relevanz)

Allergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben.

Literatur

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw

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