Acid blue

INCI

Acid blue 3 (Syn: Patentblau 5, E131, disulfine blue), Acid blue 9 (Brilliant blau, E 133), Acid blue 62, Acid blue 74, sulfan blue (Syn. patente blue violet, Isosulfanblau), Acid blue 158 (Palatin-Echtblau GGN)

Typ IV-Kontaktallergen

Auslöser von allergischen Typ I-Soforttypreaktionen

Auslöser von pseudoallergischen Reaktionen

Vorkommen und Beschreibung

Patentblau 5 ist ein Triphenylmethanfarbstoff, der vorwiegend als Lebensmittelfarbstoff E 131 eingesetzt wird. Patentblau V wird als Lebensmittelfarbstoff verwendet. Es findet aufgrund seiner kräftigen blauen Farbe und hohen Brillanz vor allem als Farbstoff für Zuckerwaren (z. B. Smarties und Fruchtgummi), Glasuren, Getränken und Göttersiese, Arzneimitteln und Ostereiern Verwendung. Es wird zudem zunehmend als lymphotroper Farbstoff für die Schildwächterlymphknoten-Markierung bei der Sentinel-Lymphknotenbiopsie eingesetzt Als kosmetischer Inhaltsstoff wird es zur Haarfärbung eingesetzt.

Bei Acid blue 158 handelt es sich  um einen Azofarbstoff, der in chirurgischem Nahtmaterial verwendet wird.

Acid blue 9 (Brilliant Blau FCF) ist ein blauer Trihenylmethanfarbstoff, der als E 131 als Lebensmittelfarbstoff zugelassen ist. Brillantblau wird zur Färbung von Getränken, Götterspeise, kandierten Früchten, Konserven, Knabberartikeln, Saucen und Würzmitteln, Käserinde und Wursthäuten verwendet, vor allem in den USA. Er ist wasserlöslich und wird normalerweise vom Körper rasch wieder ausgeschieden.Um Grün-, Violett- oder Brauntöne zu erreichen, wird Brillantblau FCF in Mischungen mit anderen Farbstoffen eingesetzt, z.B. in Verbindung mit Tartrazin(E 102), um verschiedene Grüntöne zu erzeugen. Brillantblau FCF wird außerdem verwendet in flüssigen Tensidprodukten (Flüssigwaschmittel, Weichspüler) sowie in Mundwasser, Gel-Zahnpast und Parfümen auf Alkoholbasis.

Allergologie (Relevanz)

Beim Einsatz von Patentblau 5 als Lebensmittelfarbstoff E 131 wurde über eine Typ I-Sensibilisierungshäufigkeit von bis zu 2,7 % berichtet. Beim Einsatz in der Sentinel-Lymphknotebiopsie konnten bereits in meheren Fällen allergische Reaktionen, zumeist Juckreiz und Urtikaria, teils jedoch auch schwere Anaphylaxien bis hin zu Schockreaktionen, beobachtet werden (siehe auch unter "Farbstoff". 

Auf Acid blue 158 sind einzelne Fälle einer allergischen Kontaktdermatitis beim Einsatz als Farbstoff in chirurgischem Nahtmeterial beschrieben.

Acid blue 9 gilt als allergologisch nicht relevant, der der größte Anteil des Farbstoffes unverdaut wieder ausgeschieden wird.

Literatur

siehe unter "Farbstoffe"

Hausen: Kontaktallergie auf chirurgisches Nahtmaterial. Akt Dermatol 28, 355-358 (2002) https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/pdf/10.1055/s-2002-35207.pdf

Duus Johansen et al: Contact dermatitis, 5. Auflage, Springer-Verlag

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