(8.4.2015)

Pekannuss 

Typ I-Sofortypallergen, Typ IV-Kontaktallergen

Vorkommen und Beschreibung

Der Pekannussbaum (Carya illinoinensis) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae). Er ist in Nordamerika beheimatet und liefert die Pekannüsse.

Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff

Carya illinoenensis oil (INCI). Fettiges Öl aus der Parannuss. Funktion: hautpflegend

Carya illinoenensis shell powder (INCI). Pulver aus den fein gemahlenen Schalen der Pekannuss. Funktion: abrasiv

Allergologische Relevanz 

Die Pekannuss löst nicht selten bedrohliche allergische Reaktionen bis hin zum anaphylaktischen Schock aus. Insbesondere bei Kindern scheinen Pekannuss-Allergien deutliche zuzunehmen. Relativ häufig sind diese mit einer Erdnuss-Allergie assoziiert. Das Risiko eine schwere anaphylaktische Reaktion (Anaphylaxie) zu erleiden ist bei Kindern in etwa mit dem der Erdnuss-Allergie vergleichbar. Insbesondere werden kutane, jedoch auch respiratorische und gastrointestinale Symptome beobachtet. Der Nachweis eines Neoantigens (ca. 15 kD), welches erst durch den Röstprozess entsteht und zu einer anaphylaktischen Reaktion führte, ist gelungen. Als Majorallergen wurde Car i4, ein 11S-Leguminprotein, charakterisiert. Kontaktallergische Reaktionen mit ekzematösen Veränderungen sowie Proteinkontaktdermatitis sind in wenigen Einzelfällen beschrieben. In einzelnen Regionen (USA, Mexiko) können Pollen des Pekannuss-Baums inhalative Allergien auslösen.

Allergologische Diagnostik 

Prick/Scratch mit Nativmaterial, Rast (Ph.) 

Literatur: 1, 2

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw