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Allergie Test (über die 20 häufigsten Nahrungsmittelallergien)

Erdbeere 

Typ I-Nahrungsmittelallergen 

Frigaria-Arten 

Allergologie (Relevanz)

Erdbeeren werden traditionell als häufige Allergene, insbesondere bei Kleinkindern, benannt, in der Literatur finden sich jedoch zur vereinzelt Fallbeschreibungen (5 Fälle bei 10 und 11). Symptomatik wohl häufig in Form eines oralen Allergiesyndrom. Frühblüherpollenallergiker scheinen öfter an einer Erdbeerallergie zu leiden. Auch eine Kontakturtikaria auf eingelegte Erdebeeren ist beschreiben. 

Zu bedenken ist aber, dass Erdbeeren durch die Fähigkeit zur unspezifischen Histamin-Freisetzung eine allergische Reaktion vortäuschen können. 

Diagnostik 

Prick, i.c.(Al.), RAST (Ph) 

Literatur: 1, 2, 3, 132