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für: Antioxidanzien

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• 1.

  Lebensmittelzusatzstoffe
  [...] auch unter “Farbstoffe”? Siehe auch unter “Konservierungsstoffe”? Siehe auch unter “Antioxidanzien”? Siehe auch unter Gelier- u. Verdickungsmittel”? Siehe auch unter “Geschmacksverstärker”? [...]
• 2.

  Bäckerhandwerk
  [...] Bäcker/Konditoren? Epikutantestung? Standardreihe? Riechstoffe (DKG), Duftstoffe (Hermal)? Antioxidanzien/Stabilisatoren (Hermal), Sorbinsäure (Konservierungsstoffe, Hermal), Natriumbenzoat (Kosmetik, Haushalt, Hermal)? Fakultativ: [...]
• 3.

  Butylhydroxyanisol (BHA)
  [...] Phenolether. Es wird als synthetisch hergestelltes Antioxidationsmittel eingesetzt (siehe unter "Antioxidanzien"); BHA gehört zu den in der EU zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffen und [...]
• 4.

  Antioxidanzien
  [...] unter ”Lebensmittelzusatzstoffen” - Auflistung der allergologisch bedeutsamen Farbstoffen nach E-Nummer.? Antioxidanzien verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln durch Hemmung von oxidativen Prozessen.? [...]
• 5.

  Butylhydroxytoluol (BHT)
  [...] der oralen Provokation miit BHT provoziert werden. Siehe auch unter "Antioxidanzien". Allergologische Diagnostik Epikutantestung: Block Kühlschmierstoffe I, Antioxidanzien/Stabilisatoren; Testkonzentration 2% in [...]
• 6.

  Gallussäure
  [...] dort Gallate erden vorwiegend als Antioxidationsmittel (siehe auch unter "Antioxidanzien" in der Fettphase in Lebensmitteln und Arzniemitteln eingesetzt. Hauptsächliche Anwendungsgebiete [...]
• 7.

  Lippen- und Mundschleimhautveränderungen
  [...] Allergenen bei Lippenekzemen gehören u.a. Propolis, Duftstoffe, Dexpanthenol, Zimtaldehyd, Menthol, Antioxidanzien z.B. Dodecylgallat) und Emulgatoren (z.B. Wollwachsalkoholsalbe), ggf. auch Lichtschutzfilter. Isolierte [...]
• 8.

  Ascorbinsäure
  [...] von Luftsauerstoff entstehen können. Ascorbinsäure gehört daher zu den natürlichen Antioxidationsmitteln/Antioxidanzien, wird jedoch in erheblichem Umfang industriell hergestellt. Im menschlichen Organismus [...]
• 9.

  Masseure, med. Bademeister, Physiotherapeuten
  [...] X X X X X Antioxidanzien Butylhydroxyanisol (BHA) Butylhydroxytoluol (BHT) Tocopherole X X X [...]
• 10.

  Octylgallat
  [...] schwach, Sensibilisierungspotenz mittelstark Vorkommen Siehe unter ”Dodecylgallat” Epikutantestung Block Hermal Antioxidanzien/Stabilisatoren; Testkonzentration: 0,3% in Vaseline Literatur: 6 [...]