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für: hauptallergene
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11.Nahrungsmittelallergie, pollenassoziierte
[...] Äpfeln (Mal d1) oder in Sellerie (Api g1) sowie die Hauptallergene aus Kirschen, Birnen, Karotten und Haselnüssen. Alle diese Proteine scheinen [...] -
12.Getreide/Zerealien
[...] in NaCl-Lösung lösliches Globulin, in dieser Fraktion finden sich die Hauptallergene der Getreide, 5?%? Prolamin (Gliadin), in 70?%igem Alkohol löslich, [...] -
13.Ei
[...] Fleisch von Hühnern wurden Proteine nachgewiesen, die immunologische Kreuzreaktivitäten mit Hauptallergenen des Hühnereiklars zeigten. Damit kann eine Kreuzallergie zwischen Hühnereiproteinen und [...]