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für: guarkernmehl

Seite: 1 / 1 Ergebnisse: 1-5 von 5

  • 1.
    Guar
    [...] dem Gummi arabicum) verarbeitet. Wichtigstes Produkt der Pflanze ist das Guarkernmehl, welches zur Herstellung des Mehrfachzucker Guaran dient. Die Pflanze wird [...]
  • 2.
    Gelier- und Verdickungsmittel
    [...] in Diabetikermittel Milchproduke z.B. Joghurt, Milchmixgetränke Salatsoßen, Dressings Suppen Guarkernmehl E 412 Siehe auch unter “Guarkernmehl” Verwendung Brot- und Backwaren; [...]
  • 3.
    Bäckerhandwerk
    [...] Gewürznelke; fakultativ: Koriander, Kardamom, Kümmel) mitgebrachte Substanzen, fakultativ (nach Anamnese): Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Lebensmittelfarbstoffe (Amaranth, Tartrazin u.a.), Gluten usw. Scratch-Chamber-Testung Vier oberflächliche [...]
  • 4.
    Zöliakie
    [...] Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkern, Mohn Bindemittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl Kartoffeln, frisch [...]
  • 5.
    Galactomannane
    [...] Kohlenhydrat-Ketten Sie sind Hauptbestandteile der Guarbohne, aus der das Verdickungsmittel Guarkernmehl hergestellt wird, kommen aber auch im Johannisbrotkernmehl aus dem Johannisbrotbaum [...]