Allergologie Datenbank

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für: Sulfite

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• 1.

  Kaliumdisulfit
  [...] Fixiermitteln in der Photoindustrie Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff Potassium metabisulfite (INCI). Funktion: Konservierungsstoff Allergologie (Relevanz) Siehe unter "Konservierungsstoffe". In Analogie [...]
• 2.

  Konservierungsstoffe
  [...] (schweflige Säure) E 220 ? Salze der schwefligen Säure (Sulfite ): Natriumsulfit E 221, Natriumbisulfit (Natriumhydrogensulfit) E 222, Natriumdisulfit (Natriummetabisulfit) [...]
• 3.

  Lebensmittelzusatzstoffe
  [...] allergologisch bedeutsamen Backenzyme.? Zugesetzte Zusatzstoffe:? Konservierungsstoffe (Sorbinsäure, Benzoesäure, PHB-Ester, Sulfite)? Farbstoffe (vorwiegend Azofarbstoffe)? Antioxidanzien ? Geschmacksverstärker (Glutamat [...]
• 4.

  Kosmetika
  [...] organische Quecksilber-Derivate? Sulfite und andere anorganische Schwefel-Derivate? Natriumiodat? [...]
• 5.

  Sulfite
  [...] Sulfite Auslöser von pseudoallergischen Reaktionen und Typ I-Soforttypreaktionen Siehe unter “Konservierungsstoffe” [...]
• 6.

  Bäckerhandwerk
  [...] Sulfite ? [...]
• 7.

  Bier
  [...] Allergikern oder Stoffwechselstörungen Reaktionen auslösen können. Dies sind vor allem Sulfite, Papain, Formaldehyd, Nickel und Schimmelpilze.? Literatur: 77, 78, 79 https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw [...]
• 8.

  Natrium
  [...] Tensid, emulgierend, reinigend Sodium bisulfate (INCI). Siehe unter "Natriumhydrogensulfat" Sodium bisulfite (INCI). Siehe unter "Natriumhydrogensulfit" Sodium borate (INCI). Siehe unter "Natriumtetraborat" [...]
• 9.

  Kalium
  [...] emulgierend, Tensid Potassium linoleate (INCI). Funktion: reinigend, emulgierend, viskositätsregelnd Potassium metabisulfite (INCI). Funktion: Konservierungsstoff Potassium methoxycinnamate (INCI). Funktion: UV-Absorber Potassium methyl [...]
• 10.

  Acesulfam
  [...] A case study involving allergic reactions to sulfur-containing compounds including, sulfite, taurine, acesulfame potassium and sulfonamides. Food Chem Toxicol 63, 240-243 [...]