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für: Karotten
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1.Karotte
[...] oralen Allergiesyndroms gesehen (21,8% bei 11). In der Nahrungsmittelindustrie werden Karotten als Farbstofflieferant für unterschiedliche Produkte, auch für SüÃigkeit oder Eis [...] -
2.Nahrungsmittelallergie
[...] als in Mitteleuropa auf. Umgekehrt werden Rohgemüse wie Sellerie und Karotten in Mitteleuropa als Hauptallergen erwähnt, sind aber in den USA [...] -
3.Nahrungsmittelallergie, pollenassoziierte
[...] in Sellerie (Api g1) sowie die Hauptallergene aus Kirschen, Birnen, Karotten und Haselnüssen. Alle diese Proteine scheinen einer Gruppe intrazellulärer ”Stressproteine” [...] -
4.Ernährung - heilende Biostoffe
[...] Schlafstörungen, Wechseljahresbeschwerden, Zahnfleischerkrankungen Karotten Eisen, Kalium, Mangan Vitamine: [...] -
5.BeifuÃ
[...] Karotte, Koriander, Kümmel, Liebstöckel; diese Korrelation ist unter dem Begriff ”Sellerie-Karotten-BeifuÃ-Gewürz-Syndrom” bekannt. Korbblüter (Asteraceae) wie Artischocke, Estragon, Kamille, Wermut, Traubenkraut, [...] -
6.Biogene Amine
[...] nicht geeigneten, frisch oder tiefgefroren, wie Blattsalate, Chinakohl, Paprika, Wurzelgemüse, Karotten, Kohlgemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln [...] -
7.Konservierungsstoffe
[...] Broccoli 6,5 Champignon 12,6 Endiviensalat 19,0 Erbsen 0 Grünkohl 0 Karotten 2,3 Kartoffeln 1,2 Kresse 8,4 Meerrettich 1,8 Oliven (grün) 12,9 [...] -
8.Kreuzreaktionen
[...] aufgrund von Kreuzreaktionen Inhalationsallergen Nahrungsmittelallergen Sellerie-Karotten-BeifuÃ-Gewürz-Syndrom BeifuÃ- und andere Compositae tubuliflorae Sellerie, Petersilie, [...] -
9.Lebensmittelzusatzstoffe
[...] Lebensmittelzusatzstoffen natürlichen Ursprungs möglich, z.B. Emulgatoren aus Sojabohnen, Farbstoffe aus Karotten und Backhilfsmittel aus Gerste. In seltenen Fällen sind Nahrungsmitteladditiva (z.B. [...] -
10.Litschi
[...] (BeifuÃ-, Wegerich-, Birken- und Gräserpollen) und die Assoziation mit dem Sellerie-BeifuÃ-Karotten-Gewürz-Syndrom Literatur: 3, 281, 282 https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw Noch Pubmed [...]