Queller

(potenzielles) Typ IV-Kontaktallergen

Vorkommen und Beschreibung

Queller (Salicornia) ist eine Pflanzengattung in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Sie sind Erstbesieder der oft überfluteten Wattböden der Meeresküsten der Nordhalbkugel. Die Pflanzen sind essbar, und werden blanchiert, kurz angebraten oder roh verzehrt, und ist unter anderem als Beilage zu Fisch und als Salat sehr geschätzt.

Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff

Salicornia herbacea extract (INCI). Extrakt aus dem Queller Salicornia herbaceae. Funktion: hautpflegend

(Allergologie) Relevanz

Allergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben.

Literatur

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw

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