Zeine

(potenzielle) Typ IV-Kontaktallergene

Vorkommen und Beschreibung

Zeine sind eine Gruppe von Proteinen aus Mais (siehe auch dort), die als Speicherprotein in Maiskernen in Maiskernen vorkommen.

Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff

Hydrolyzed zein (INCI). Hydrolysate aus Zeinen. Funktion: antistatisch, haarkonditionierend, hautpflegend

Iodized hydrolyzed zein (INCI). Iodierte Hydrolysate aus Zeinen. Funktion: glättend

Allergologie (Relevanz)

Allergische Reaktionen sind nicht bekannt oder beschrieben.

Literatur

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw

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