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(19.6.2015)
Hydroxyzimtsäuren
(potenzielle) Typ IV-Kontaktallergene
Siehe auch unter "Zimtsäure"
Vorkommen und Beschreibung
Die Hydroxyzimtsäuren sind eine Gruppe von Polyphenolen, die zu den sekundären Pflanzenstoffen gehören. Sie sind die Hydroxyderivate der Zimtsäure.
Verwendung als kosmetischer Inhaltsstoff
Hydroxycinnamic acid (INCI). 4-Hydroxyzimtsäure. Funktion: hautplfegend
Allergologie (Relevanz)
Siehe unter den jeweiligen Pflanzen. Literatur
https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/lebensmittelkontrolle/l_09720060405de00010528.pdf?4e90vw
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