Fragen Sie Dr. Irion: Allergie

Hallo. Ich habe eine Frage, kann sich eine Lebensmittel Allergie jederzeit plötzlich entwickeln? Sodass man bei jedem essen angst haben soll ? Und ich hätte noch ein Problem, nächste WOCHE steht mir ein gynäkologische Eingriff bevor. Der Muttermund wird örtlich betäubt, ich habe panische Angst, dadurch einen allergischen Schock zu erleiden und zu sterben. Es ist wirklich schlimm. Können Sie mir dazu was sagen? Wenn es nur örtlich ist, würde einer allergische Reaktion auch nur örtlich passieren? Oder wirklich zu einem Schock führen? Liebe Grüße. Und danke für eine Antwort.