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für: Kakao

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• 1.

  Kakao
  [...] Kakao Typ I-Nahrungsmittelallergen Kakaobaum, Theobroma cacao, Fam.: Sterculiaceae Vorkommen Kakaopulver entsteht aus dem Kernbruch [...]
• 2.

  Nickel
  [...] Nickel als tierische Produkte. Höhere Nickelgehalte findet man in Sojabohnen, Kakao, Walnüssen, Erdnüssen, Buchweizen und Spinat. Erhöhte Nickelgehalte lassen sich in [...]
• 3.

  Kaliumcarbonat
  [...] Zusatzstoff in manche Handwasch-Flüssigseifen, genehmigter Tabakzusatzstoff für Schnupftabak, Zusatz für Kakao als Säureregulator, Triebmittel für Flachgebäck (Plätzchen, Lebkuchen) und besitzt verscheidene [...]
• 4.

  Fruktoseintoleranz
  [...] Schorle (aus geeigneten Früchten) ? Kakao? Korn, Kornbrand? [...]
• 5.

  Zöliakie
  [...] Kaffee? Tee? Kakao (keine Instantprodukte)? Milch? [...]
• 6.

  Koffein
  [...] Alkaloid, das in den Samen von Kaffee, Tee und der Kakao-Pflanze vorkommt. Es handelt sich um eines der am weitest verbreiteten [...]
• 7.

  Reizdarmsyndrom
  [...] (in Rosmarin) Reisveratrol (in Trauben, rotem Traubensaft, Rotwein) Kakao (in Bitterschokolade) Quercetin (in Kohl, Spinat, Knoblauch) ?Als Folge [...]
• 8.

  Bäckerhandwerk
  [...] In Ölen, Fetten, Margarinen, Kakaoerzeugnissen (für Lebensmittel allgemein [...]
• 9.

  Glycerin
  [...] zu verhindern und wird insbesondere verwendet für Fleischerzeugnisse, Kaugummi, Überzüge, Kakao- und Schokoladenerzeugnisse. Darüber hinaus ist es als Trägerlösemittel für andere [...]
• 10.

  Malz
  [...] Im Bier ist es essentieller Bestandteil. Weitere malzhaltige Getränke sind Kakao, Ovomaltine, Malzkaffee und Malzkakao. Weiterhin kann es Brot, Gebäck, Bonbons, [...]