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für: Diallyldisulfid

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• 1.

  Diallyldisulfid
  [...] Diallyldisulfid Pflanzliches Typ IV-Kontaktallergen Stoffgruppe: Disulfid Vorkommen: in Knoblauch Epikutantestkonzentration: 1% [...]
• 2.

  Knoblauch
  [...] Das Sensibilisierungspotential wird als mittel- bis hochgradig eingeschätzt. Hauptallergene sind Diallyldisulfid und Allicin, die nicht wasserlöslich und nicht hitzestabil sind und [...]
• 3.

  Zwiebel
  [...] Herz-Kreislauferkrankungen nachgewiesen werden konnte, vor allem durch den Effekt des Diallyldisulfids, das durch entsteht durch Zersetzung aus Allcin, welches bei der [...]